स्विस कॉफी मशीन निर्माता स्टारबक्स है 'गुप्त हथियार'

जैसा कि स्टारबक्स कॉर्प ने चीन पर अपना आरोप तेज कर दिया है, इसके अल्प-ज्ञात हथियारों में से एक स्लीप स्विस गांव में एक परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी है।

थर्मोप्लान, वेजिस में गाय के चरागाहों के बीच स्थित है, जो ल्यूसर्न के पास 4,400 निवासियों का एक शहर है, जो दुनिया भर में लगभग 21,000 दुकानों में से प्रत्येक स्टारबक्स के एस्प्रेसोस और कैप्पुकिनो के लिए स्वचालित मशीनें बनाता है।

"पूरी तरह से स्वचालित मशीनें कुछ बहुत ही जर्मन और स्विस हैं," मुख्य कार्यकारी एड्रियन स्टीनर ने कहा, एक इलेक्ट्रिकल इंजीनियर जिसने 17 साल से थर्मोपलान के लिए काम किया है।

"यह एक उत्पाद है जो उन देशों की तकनीक से मेल खाता है। यह वॉच इंडस्ट्री की तरह है, जहां आपके पास शिक्षा से लेकर लोगों तक, गुणवत्ता, मूल्य, विश्वसनीयता तक सब कुछ है।"

230 कर्मचारियों के साथ, थर्मोप्लान, जो अपने माल का 98 प्रतिशत निर्यात करता है, स्विट्जरलैंड के वैश्विक रूप से उन्मुख छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों के प्रतीक है जो अपने व्यवसाय को चलाने के लिए शिल्प कौशल पर बैंक करते हैं।

स्विट्जरलैंड और चीन के बीच मुक्त व्यापार समझौते और एशियाई दिग्गजों में मलाईदार कॉफी पेय की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, चीन ने संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर स्टारबक्स का सबसे बड़ा बाजार बनने के लिए सेट किया है, ने स्टीनर को आशावाद का कारण दिया है।

जबकि स्विट्जरलैंड नेस्ले और यूबीएस जैसी बड़ी सूचीबद्ध कंपनियों का घर है, इसके 99 प्रतिशत व्यवसाय एसएमई हैं, जो दो-तिहाई रोजगार पैदा करते हैं।

थर्मोप्लान चौकीदारों की कंपनियों जैसे स्वैच ग्रुप और बीजिंग और शंघाई से अधिक व्यापार पर अपनी जगहें सेट करने जैसे मैक्रोन होल्डिंग जैसे सटीक उपकरणों के निर्माता से जुड़ता है।

स्टारबक्स ने पिछले महीने कहा था कि उसने 2015 के वित्तीय वर्ष में चीन और एशिया-प्रशांत में 800 नए स्टोर जोड़ने की योजना बनाई है।

कॉफी की दुनिया में थर्मोप्लैन के फ़ॉरेस्ट का पता तीन दशक पहले लगाया जा सकता है जब इसे व्हीप्ड क्रीम मशीन बनाया जाता है।

फिर, 1999 में, सिर्फ 20 कर्मचारियों के साथ, इसकी किस्मत स्टारबक्स के लिए एक विशेष वैश्विक अनुबंध पर बढ़ गई। सिएटल स्थित कॉफी-शॉप श्रृंखला ने पारंपरिक एस्प्रेसो मशीनों को बदलने का फैसला किया था, जिन्हें स्वचालित मॉडल के साथ आधार तैयार करने और दूध को भाप देने की आवश्यकता होती है।

अनुबंध के साथ, थर्मोप्लान की मशीनें न्यूयॉर्क और पेरिस से बीजिंग तक स्टारबक्स आउटलेट पर सर्वव्यापी हो गई हैं।

एक मूल थर्मोप्लान मॉडल 7,000 स्विस फ़्रैंक (एच $ 59,700) से शुरू होता है, जिसमें बड़ी सफाई स्वयं सफाई करने वाले 17,000 फ़्रैंक के रूप में होती है। मास्टरेना, जो थर्मोप्लान सिर्फ स्टारबक्स के लिए पैदा करता है, 2008 में पेश किया गया था।

अगले साल नवीनीकरण के लिए थर्मोप्लान का अनुबंध स्टारबक्स के साथ है। दोनों कंपनियों ने संभावना पर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया। स्टीनर ने कहा कि उनकी कंपनी की क्षमता तेजी से काम करने की है और अभिनव रूप से इस सौदे को स्वीकार किया गया, इसे "बड़े की ताकत और छोटे का लचीलापन" कहा गया।

मुख्य रूप से हाथ से एक मशीन को इकट्ठा करने में छह से आठ घंटे लगते हैं। एक समय पर, थर्मोप्लान दुनिया के सबसे बड़े कॉफी शॉप संचालक को प्रतिदिन 84 मशीनें दे रहा था। आज, सिएटल स्थित विशालकाय थर्मोप्लान की बिक्री का एक तिहाई हिस्सा है। अन्य ग्राहकों में नेस्ले, गूगल और कोस्टा कॉफी शामिल हैं।

इससे पहले कि कोई मशीन दरवाजे से बाहर जाए, उसे 100 कप कॉफी पीनी चाहिए। थर्माप्लान के सर्विस पार्टनर्स में से एक प्रशिक्षित तकनीशियन एक मशीन के टूटने की समस्या को ठीक करने के लिए चार घंटे के भीतर साइट पर होता है। मॉड्यूलर घटकों ने रखरखाव को सरल रखा, स्टेनर ने कहा।

अभी के लिए, कंपनी ने फैलने वाली सामाजिक घटना से लाभ की सवारी करने की योजना बनाई है जो कॉफी पीने बन गई है।

"यूक्रेन, रूस, कजाखस्तान - वे सिर्फ कैप्पुकिनो की खोज कर रहे हैं," स्टाइनर ने कहा, एक कमरे में बैठकर एक फुटबॉल पिच को देखा गया जो कि ब्राजील की राष्ट्रीय टीम ने 2006 विश्व कप के लिए प्रशिक्षण मैदान के रूप में इस्तेमाल किया था। "यह आकर्षक है कि कैसे एक कैपुचीनो की तरह एक पेय दुनिया बदल रहा है।"