एक महामारी के दौरान कॉफी बेचना: ईमेल आवृत्ति, टोन और सामग्री

जैसा कि मैं यह लिखने के लिए बैठ गया, मुझे एक ग्राहक से एक ईमेल मिला। वह राजस्व में 75% की गिरावट का सामना कर रहा है, और वह चिंतित है। अभी भी बिलों के आने से, यह रोस्टर गंभीर रूप से चिंतित है, न केवल अपने व्यवसाय के लिए, बल्कि अपने कर्मचारियों की नौकरियों के लिए भी।

जाना पहचाना?

हम सभी इस बात से चिंतित हैं कि हमारे व्यवसायों और हमारे आसपास के व्यवसायों पर क्या हो रहा है, जिस पर हम भरोसा करते हैं। ऐसा लगता है जैसे कुछ देने के लिए मिल गया है।

हालांकि, कुछ ऐसी आवृत्ति नहीं होनी चाहिए, जिसके साथ आप अपने ग्राहकों के साथ ईमेल के माध्यम से संवाद करते हैं। आपको अपने थोक और खुदरा ग्राहकों को नियमित रूप से और स्पष्ट संदेशों के साथ अक्सर लिखना चाहिए।

मुझे पता है कि हम सब कुछ बाकी है कि इस महामारी ने हमारे ऊपर फेंक दिया है - बच्चे स्कूल से बाहर, किसी को भी? - लेकिन ईमेल पर समय बिताना वास्तव में आपके सीमित समय का एक स्मार्ट निवेश हो सकता है। कॉफी व्यवसायों के लिए ईमेल संचार के विषय पर लियाना पैच के साथ हाल ही में एक वेबिनार के दौरान एक आँकड़ा मेरे सामने आया । पैच ने कहा कि आपके द्वारा ईमेल पर खर्च किए गए प्रत्येक $ 1 में से, आप लगभग $ 38 बनाते हैं।

यह पसंद है या नहीं, ईमेल क्लाइंट और ड्राइविंग की बिक्री से जुड़ने के लिए एक समय-परीक्षणित उपकरण है, दो चीजें जो हर कॉफी बरसाने वाले व्यवसाय को अभी चाहिए। यहाँ अभी ईमेल की शक्ति का लाभ उठाने के इच्छुक रोस्टरों की सिफारिशों की एक विस्तृत सूची है:

ईमेल अभियान लिखने और भेजने के लिए आपको किन उपकरणों की आवश्यकता है?

ज्यादा नहीं, एक ईमेल प्रदाता और एक आवाज के बाहर।

फैंसी दिखने के बारे में बहुत पसीना मत करो। सादा-पाठ या सरल टेम्पलेट-आधारित ईमेल, अस्पष्ट रूप से डिज़ाइन किए गए ईमेल को बेहतर बना सकते हैं। जबकि देखो महत्वपूर्ण है, क्या अधिक महत्वपूर्ण संदेश है।

छोटे, ईमानदार और केंद्रित ईमेल लिखें, हमेशा यह ध्यान में रखते हुए कि क्या सामग्री पाठक के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक है।

प्रति सप्ताह कुछ बार अपने खुदरा ग्राहकों को ईमेल करना शुरू करें

कुछ प्रमुख कंपनियां ईमेल का उपयोग कैसे कर रही हैं, इसका अंदाजा लगाने के लिए, ब्लू बॉटल कॉफी की फ्रीक्वेंसी देखें । यदि प्रति सप्ताह तीन ईमेल आपके दर्शकों के लिए बहुत अधिक पसंद करते हैं, तो दो या एक के साथ शुरू करें। आवृत्ति के साथ प्रयोग करें और यह निर्धारित करने के लिए अपने ईमेल प्रदाता से रिपोर्ट की समीक्षा करें कि क्या दिन और समय सबसे अच्छा हो सकता है।

कई ईमेल भेजने से आपको किसी भी छूट का प्रबंधन करने में मदद मिलती है। किसी अभियान के भीतर अलग-अलग ईमेल के प्रदर्शन का विश्लेषण करने से पता चलता है कि "मुफ्त शिपिंग" ऑफ़र की तरह क्या सामग्री या ऑफ़र, बाद के ईमेल में जा सकते हैं।

एक टोन का उपयोग करें जो कि ईमानदारी, ईमानदारी और मददगार हो। आपके ग्राहक या वे लोग जिन्हें वे प्यार करते हैं, अभी अतिरिक्त रूप से असुरक्षित हो सकते हैं, और आप उन्हें हास्य में असफल प्रयासों से अलग करने का जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं।

उस ने कहा, तुम अब भी तुम हो। अधिकांश लोग, जिनमें आपके ग्राहक भी शामिल हैं, उन कंपनियों से हर दिन ईमेल प्राप्त कर रहे हैं, जो "समुदाय के प्रति प्रतिबद्धता" या "अपडेटेड सुरक्षा मानकों" का उल्लेख करते हैं, क्योंकि वे COVID-19 महामारी से संबंधित हैं।

ये सभी बयाना, हार्दिक, और उपयोगी टिप्पणियां हैं - जब तक कि आप उन्हें ओम्पट्टी के लिए नहीं पढ़ते हैं। बस एक ही भाषा उधार न लें और आशा करें कि यह प्रतिध्वनित हो; अपनी खुद की शैली के बारे में सोचें, और अपने खुद के शब्दों का उपयोग करें।

अपने दर्शकों की पहचान करें

इससे पहले कि हम सामग्री में डुबकी लगाते हैं, हमें इस तथ्य को संबोधित करना चाहिए कि अधिकांश कॉफी रोस्टरों में अलग-अलग ऑडियंस हैं - बी 2 बी थोक और बी 2 सी रिटेल - जिन्हें अभी अलग-अलग संदेशों की आवश्यकता है। कृपया अपने थोक ग्राहकों को सहानुभूति और समझदारी दिखाएं और, यदि संभव हो, तो उन्हें बंद करने के दौरान कुछ अतिरिक्त राजस्व अर्जित करने का एक तरीका प्रदान करें ।

आपके अन्य दर्शकों, आपके ऑनलाइन खुदरा ग्राहकों को भी सहानुभूति की आवश्यकता है - जैसा कि हम सभी अभी करते हैं - लेकिन उन्हें भी कॉफी की आवश्यकता होती है। इसलिए, उन्हें इसे बेच दें। यह दोहराने लायक है: इस तरह के संकट में भी, अपनी कॉफी बेचना ठीक है।

उस लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए, यहां कुछ विषय दिए गए हैं जिनका उपयोग आप आने वाले सप्ताहों में अपने ग्राहकों से जुड़ने के लिए कर सकते हैं:

हम अभी भी खुले हैं / आदेश के लिए पूछें

अपने ग्राहकों को याद दिलाएं कि आप अभी भी ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी (सुरक्षित रूप से!) की शिपिंग कर रहे हैं, और प्रमुख पाठ या एक बटन की तरह एक स्पष्ट कॉल टू एक्शन प्रदान करते हैं, जिसमें स्पष्ट रूप से "ऑर्डर कॉफ़ी" या "हमारे विशेष देखें" जैसी चीज़ें हैं।

मैंने पिछले सप्ताह में बहुत सारे ईमेल पढ़े हैं जो ईमेल के बहुत नीचे से पूछते हैं जो आपके हाथ धोने पर एक निर्देश पुस्तिका की तरह पढ़ता है। यदि आपको वास्तव में उस विवरण में जाना चाहिए - और आपको संभवतः ईमेल में स्वयं की आवश्यकता नहीं है - उन प्रक्रियाओं के बारे में अपनी साइट पर एक पृष्ठ बनाएं और इसे लिंक करें।

मुफ़्त शिपिंग

यह काम करता है , इसलिए इसका उपयोग करें। मुफ्त शिपिंग भी महंगा हो सकता है, इसलिए इसे एक निश्चित राशि या एक निश्चित बैग के आकार के ऊपर सीमित करने पर विचार करें, जैसे आपके बल्क 5-पाउंड बैग। आप FOMO को मुफ्त शिपिंग या किसी भी छूट के आसपास बना सकते हैं, इसे सीमित समय के लिए प्रस्ताव बनाकर, जो आपको एक दूसरा ईमेल भेजने के लिए भी देता है: "मुफ्त शिपिंग 24 घंटों से कम समय में समाप्त हो रहा है," उदाहरण के लिए।

सदस्यता

आप पहले से ही अपनी वेबसाइट के माध्यम से एक कॉफी सदस्यता बेच सकते हैं। लोकप्रिय संस्करणों में "रोस्टर की पसंद" या एकल-मूल कॉफ़ी या मिश्रणों के आसपास एक थीम्ड संग्रह शामिल है। लेकिन क्या आपके ग्राहक इसके बारे में जानते हैं? अपने कॉफी की सुविधा पर उन्हें स्वचालित रूप से बेचना सुनिश्चित करें।

मैं भी "मुफ्त शिपिंग" की पेशकश के तुरंत बाद इस संदेश का उपयोग करना पसंद करता हूं। एक सदस्यता में अक्सर मुफ्त शिपिंग शामिल होती है, इसलिए एक सदस्यता बेचना आपके ग्राहकों के लिए सौदे में शामिल होने के लिए दूसरे अवसर की तरह काम करता है। संयोग से, हम बुधवार 1 अप्रैल को सदस्यता कार्यक्रमों पर एक मुफ्त ईकॉमर्स वेबिनार की मेजबानी कर रहे हैं ।

बड़ा थैला

आपके ग्राहकों को सामान्य समय के दौरान प्रति सप्ताह केवल 12-औंस बैग की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि वे सामान्य रूप से घर के बाहर भी कॉफी प्राप्त करते हैं। अब, उनके जाने के कई स्थान अचानक बंद हो सकते हैं। आपका ग्राहक आपसे अधिक खरीदना चाहता है क्योंकि उन्हें इसकी आवश्यकता है। बड़े बैग आपको वे कॉफी दे सकते हैं जिनकी आपको आवश्यकता है, जबकि आप और आपके ग्राहक दोनों के लिए दक्षता प्रदान करते हैं।

छूट और विशेष रुप से प्रदर्शित उत्पाद

एक ईमेल के माध्यम से एक एकल उत्पाद, शायद एक अल्पकालिक छूट के साथ मनाएं। क्या एक कॉफी है जो घर पर विशेष रूप से अच्छा स्वाद लेती है जबकि हम सभी सामाजिक दूरी पर हैं? यदि नहीं, तो क्या यह एक बनाने का समय नहीं है? यदि आपको घर की खपत के लिए कैसे भुना जाए, इस विषय पर विचारों की आवश्यकता है, तो इस विषय पर जो मार्कोको की वेबिनार देखें ।

सहयोग करें और सहायक बनें

हमें एक-दूसरे की ज़रूरत है, और हमें एक-दूसरे की मदद करने की ज़रूरत है। अपने समुदाय के चारों ओर देखें और एक सहयोगी उत्पाद पर भागीदार का रास्ता खोजें, जिसमें आपकी कंपनी के नीचे की रेखा से परे लाभ हों। या बस किसी अन्य व्यक्ति की कहानी को समुदाय के सदस्य को स्पॉटलाइट करने के लिए साझा करें, और आपकी कंपनी कैसे मदद कर रही है । सहायकों को मनाना मानव स्वभाव है, इसलिए उन सामुदायिक प्रयासों को बढ़ावा देने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

अभी आपके ग्राहकों के साथ संचार महत्वपूर्ण है। और जितने भी कॉफ़ी प्रोफेशनल्स वर्तमान में कंप्यूटर स्क्रीन के सामने घर पर अपने दिन बिता रहे हैं, आपके ईमेल संचार को परिष्कृत करने और स्पष्ट, वास्तविक और केंद्रित संदेश भेजने के लिए वर्तमान से बेहतर समय नहीं हो सकता है।